曼景知识百科 用料芹菜 一把，茭白一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘茭白切片
5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可
西芹拌腰果正宗做法 扩展
西芹洗净控干水,切成斜刀寸段,焯水（加盐）至变色捞出,热锅凉油,慢火煸炒腰果（或慢火油炸）,变色即捞出,加盐,生抽,蚝油,十三香,味精,佐料油,拌均匀即可。
用料芹菜 一把，茭白一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘茭白切片
5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可
西芹拌腰果正宗做法 扩展
西芹洗净控干水,切成斜刀寸段,焯水（加盐）至变色捞出,热锅凉油,慢火煸炒腰果（或慢火油炸）,变色即捞出,加盐,生抽,蚝油,十三香,味精,佐料油,拌均匀即可。
